Descripción del puesto

Descripción del Cargo: Como Coordinador de Restaurante, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones diarias del restaurante. Tu objetivo principal será garantizar una experiencia excepcional para los clientes y mantener altos estándares de calidad en el servicio y la comida.

Funciones y Responsabilidades:

• Supervisar el personal del restaurante, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza.
• Planificar y coordinar los horarios de trabajo del equipo.
• Garantizar que el restaurante esté limpio, ordenado y cumpla con las normas de higiene y seguridad.
• Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, realizando pedidos y controlando los costos.
• Atender a los clientes, resolver problemas y asegurarte de que tengan una experiencia positiva.
• Colaborar con el chef para mantener la calidad de los platos y la presentación.
• Realizar informes de ventas, gastos y otros indicadores clave.
• Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y las ventas.

Requisitos

• Experiencia previa en roles de supervisión en restaurantes o establecimientos similares.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Conocimiento de las operaciones de restaurante y estándares de servicio.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.

Beneficios

1. Salario competitivo: Ofrecemos una remuneración competitiva acorde con la experiencia y habilidades del candidato.

2. Bonificaciones y comisiones: Dependiendo del desempeño individual y los resultados del restaurante, podrían otorgarse bonificaciones o comisiones adicionales

3. Desarrollo profesional: Fomentamos el crecimiento y el aprendizaje continuo. Ofrecemos oportunidades para capacitación y desarrollo en el ámbito de la gestión de restaurantes.

4. Ambiente de trabajo agradable: Nuestro equipo es amigable y colaborativo. Valoramos un ambiente de trabajo positivo y respetuoso.

5. Horarios Rotativos